CARTA

TAPAS

Abisinios con Bechamel

Albóndigas en salsa

Alitas de Pollo Barbacoa

Almejas al Vapor

Bacalao a la Levantina

Bocaditos de Rosada

Bolets revueltos con Huevo

Bombas de Morcilla

Boquerones a la andaluza

Calamar Nacional a la Brasa

Calamares a la romana

Caracoles (En temporada)

Careta a la Brasa

Cocotxas de Bacalao salteadas

Croquetas de Jamón, Merluza ó Bacalao

Croquetas de Setas

Ensaladilla Rusa

Gamba roja al ajillo

Gambas envueltas en Patata

Hígado y lomo a la Plancha

Huevos rotos sobre Alcahofas al Foié

Jalapeños

Marinera (Ensaladilla Rusa con Anchoa)

Medallones de Queso Camembert rebozados

Medallones de Queso de Cabra en Tempura

Mini hamburguesas de Pollo

Mini hojaldres de Salmón ó Ternera

Mollejas al vino blanco

Montaditos de Angulas

Montaditos de Carne Picada

Muslitos de Pollo Adobados al Horno

Pan de Queso Camembert

Patatas con Ajo

Patatas con Jamón y Pimientos de Padrón

Pinchos Morunos con salsa árabe

Pulpo a la Brasa ó a la Gallega

Queso Edammer empanado

Raviolis de Gambas

Salteado de Solomillo y ajitos al Brandy

Salmón Ahumado relleno de ensaladilla Saquitos de Queso y de Marisco

Sepia a la Plancha

Solomillo de cerdo a la Gallega

Tigres

Tostas de Escalibada y Sardina Ahumada

Tostas de Queso Gratinado

Twister de Langostino

 


ENSALADAS

Ensalada Mixta

Ensalada de Ahumados

Escalibada

Tomate trinchado con Capellán a la Brasa


 

CARNES

Chuletas de Cerdo Ibérico Brasa

Chuletas de Cordero a la Brasa

Codillo de Cerdo al horno

Conejo a la Brasa

Entrecotte de Ternera a la Brasa

Muslo de Pollo Deshuesado a la Brasa

Solomillo de Cerdo en medallones

Solomillo de Ternera a la Brasa

PESCADOS

Bacalao a la Levantina

Calamar Nacional a la Brasa

Dorada a la Plancha

Emperador a la Plancha

Gallo San Pedro a la Plancha

Hojaldre de Merluza al Horno

Lubina a la Plancha

Merluza a la Romana


 

Vinos

Vino Tinto

Azpilicuta Rioja crianza 14,00 euros

Ramón Bilbao Rioja crianza 14,00 euros

Castillo Luzón Jumilla crianza 14,00 euros

Juan Gil Jumilla joven 13,50 euros

Marqués de Burgos R.D.roble 14,00 euros

Prado Rey R.D. Roble 14,00 euros

Finca Resalso R.D. 14,00 euros

Melior Matarromeras R.D.roble 13,50 euros

Protos R.D.joven 14,00 euros

Yllera Castilla y León 13,50 euros

Enrique Mendoza Alicante 15,00 euros

Vino Tinto de la Casa

Camino de Castilla ribera joven 9,00 euros

Coto de Hayas Bodega aragonesa 8,00 euros

Vino Blanco

Monteblanco (Ramón Bilbao) 12,00 euros

Marina Alta Alicante 11,00 euros

Bahía de Denia Alicante 12,00 euros

Mi Villa Rioja 10,00 euros

Marqués de Frías Albariño 11,50 euros

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